Kraanvogel

Het enige kookboek uit de oudheid, met als titel ‘De re coquinaria’ (‘Kookboek’), geeft heel wat gekke recepten. Zo aten de Romeinen bijvoorbeeld kraanvogel, flamingo, pauw, struisvogel en papegaai! Als je kraanvogel klaarmaakt krijg je in het kookboek nog de volgende tip: ‘Wanneer je een kraanvogel kookt, zorg dan dat de kop niet in het water hangt. Als de kraanvogel gekookt is, wikkel hem dan in een warme doek en trek aan de kop: die komt er met zenuwen en al af, zodat alleen het zachte vlees en de botten achterblijven; met de zenuwen erin is hij namelijk niet te eten.’ Goed om weten maar wij houden het vandaag toch liever bij kip!

Wat heb je nodig?
1 kip (of eend, is nog beter)
peper
1 theelepel gedroogde uitjes
1 theelepel lavaszaad
2 theelepels komijnzaad
1 theelepel selderijzaad
100 gr ontpitte pruimen
1 kopje mulsum (met honing gezoete wijn of andere zoete wijn)
1 theelepel azijn
garum of Thaise vissaus
30 cl druivensap
olijfolie

Hoe maak je het klaar?
Kook het druivensap in tot het een stevige siroop wordt. Maal het komijnzaad, het lavaszaad en het selderijzaad in de vijzel en doe de peper en uitjes erbij. Bak in een grote pot de kip aan in de olijfolie en het kruidenmengsel. Laat zeker niet aanbranden! Doe dan de zoete wijn, garum en druivensap erbij en laat de kip een uurtje gaar stoven. Controleer regelmatig of er nog voldoende vocht in de pot zit, anders voeg je wat druivensap en een beetje garum toe. Als de kip bijna klaar is doe je de pruimen erbij. Haal het deksel van de pot en laat de saus een beetje indikken. Werk af met peper en een scheut azijn.

ingrid food-blog dag 2-4398

Wist je dat?
De kraanvogel al sinds de oudheid een symbool van waakzaamheid is en een brenger van geluk? In de Sint-Pietersabdij in Gent ontdekten archeologen een grote stenen plaat met daarop de afbeelding van een kraanvogel. Die steen bleek uit de late middeleeuwen te komen. Ga eens een kijkje nemen in Gent en bewonder de kraanvogel! http://sintpietersabdij.stad.gent/nl/content/kamiel-en-de-kraanvogel

 

9.895 gedachtes over “Kraanvogel

  1. Je hebt zo’n indrukwekkend stuk afgeleverd om te lezen, waardoor we elk onderwerp op de kaart konden zetten zodat we informatie konden krijgen. Bedankt voor het delen van dergelijke informatie, waardoor mijn verschillende concepten zijn gewist.

  2. UndeniɑƄly consider that that you said. Your favourite reason seemed tto be оn tthe inernet the simplest thing to take into account of.
    I say to you, I certainly gеt annoyed whilst peopⅼe think aboоut issues that they plainly do not recognize ɑbout.
    You controlled to hit the nail upon the top and also defined оut the whole thing ᴡith no need side-effects , other folks could takе a signal.
    Will probably bee again to get more. Thɑnks

    Also visit my website; payday loans usa

  3. XEvil – de beste captcha solver tool met onbeperkt aantal oplossingen, zonder thread number limits en de hoogste precisie!
    XEvil 5.0 ondersteunt meer dan 12.000 soorten image-captcha, inclusief ReCaptcha, Google captcha, Yandex captcha, Microsoft captcha, Steam captcha, SolveMedia, ReCaptcha-2 en (ja!!!) ReCaptcha-3 ook.

    1.) Flexibel: u kunt de logica voor unstandard captcha ‘ s aanpassen
    2.) Gemakkelijk: start gewoon XEvil, druk op 1 knop – en het zal automatisch captcha ‘ s van uw toepassing of script accepteren
    3.) Snel: 0,01 seconden voor eenvoudige captcha ‘ s, ongeveer 20..40 seconden voor ReCaptcha-2, en ongeveer 5…8 seconden voor ReCaptcha-3

    U kunt XEvil gebruiken met elke SEO/SMM-software, elke parser van password-checker, elke analytics applicatie, of een aangepast script:
    XEvil ondersteunt de meeste bekende anti-captcha diensten API: 2Captcha, RuCaptcha, AntiGate (Anti-Captcha), DeathByCaptcha, etc.

    Geïnteresseerd? Zoek gewoon in Google “XEvil” voor meer informatie
    Je leest dit-dan werkt het! ;))

    XEvil.Net

    Betrekking, Lolitedum8714

  4. I’m not sure where you are getting your information, but good topic.
    I needs to spend some time learning more or understanding more.

    Thanks for excellent info I was looking for
    this info for my mission.

  5. Pingback: priligy max dosage
  6. Приятный бездействие в Москве

    В двадцать первом веке, благодаря активному развитию онлайн-ресурсов, подыскать нормальную индивидуалку в столице не не задание! Воеже этого терпеть только предпринимать браузер для телефоне сиречь ноутбуке, ввести подобающий требование в поисковую строку и начинать тематический сайт, для котором проститутки Москвы предлагают клиентам качественные услуги.

    Подобных ресурсах практически постоянно публикуется информация: придуманное вымышленный девушки лёгкого поведения, фото с нескольких ракурсов, возраст, доза груди, превосходство, рост. В свой раздел вынесена информация про то, на какие варианты секса осмелятся дамы и для какую плату. Неукоснительно проститутки столицы оказывают парням широчайший спектр интимных услуг, даже очень искусившийся в сексе мужчина может отыскать тогда проститутку на особый вкус и почувствовать с ней кое-что новое в постели.

    Информация для веб-сайтах с отличными путанами Москвы обновляется круг день, девушки публикуют новые фотографии, власть проверяет реальность контактных данных шлюх, дабы посетители сайта обращались к реальным индивидуалкам и получали очаровательный сервис после определенную плату. Работают индивидуалки в Москве словно на собственной территории, беспричинно и для квартире клиента, часто дамы предлагают встречи в отелях иначе у себя для квартире.

    В наше пора проверенные проститутки гарантируют мужчинам сохранность их личных данных. Информация о адресах, телефонах и именах мужчин нигде не хранится и никогда не разглашается третьей стороне.

  7. В 2020 году по программе перевооружения в войска противовоздушной обороны поступил новый зенитный ракетный комплекс «БУК-М2Э». Ранее были введены в эксплуатацию современные радиолокационные станции GM-403 «Нур» казахстанского производства и «Роса-РБ», позволяющие держать под контролем все воздушное пространство Казахстана. В рамках программы армия Казахстана перевооружения войска ПВО получили новые боевые машины зенитных ракетных комплексов, радиолокационные станции и средства автоматизированного управления. Кроме того, в войска противовоздушной обороны Казахстана поставлены системы управления «Таман», которые в автоматическом режиме передают в вышестоящие штабы информацию о воздушной обстановке и состоянии всех боевых средств.

  8. Приглашаем посетить и зарегистрироваться на новом Форуме о заработках в интернете. Создавайте любые темы о бизнесе, размещение ссылок НЕ запрещено. Форум новый, успейте быть первыми в продвижении Вашего бизнеса. https://mine-plex-bot.blogspot.com/

  9. Минуту назад просматривал данные инет, и неожиданно к своему восторгу обнаружил интересный ресурс. Вот гляньте: https://fitnessmarket.ua/category/orbitreki . Для нас этот вебсайт оказался весьма нужным. Хорошего дня!

  10. Привет! Подскажите, пожалуйста, глупой Lerussik, как тут отправить личное сообщение? Очень надо! Спасибо
    Hi! Can you please tell stupid Lerussik how to send a private message Thanks

  11. Ради каждой комнаты в жилье предстоит подобрать подходящую мебель. Комната и комната – не исключение. Обстановка, выбираемая для этих комнат, отличается своими особенностями и требованиями, которые покупателям гордо учитывать, определяясь с выбором.

    Обстановка в прихожей

    Когда выбирается обстановка для прихожей гордо учитывать предназначение этого помещения и немаловажно для строительства и ремонт в доме. Здесь, как статут, заходя в квартиру, должен раздеться, обуться и исполнять обратные действия, покидая помещение. Исходя из этого, потребуется удобная в использовании и функциональная обстановка, позволяющая с легкостью выполнить такие действия.

    Чаще только прихожие отличаются небольшой площадью. Учитывая известный момент, следует отдать важность в пользу мебель с компактными размерами. Они не займут ворох места в помещении, оставив свободное пространство.

    В прихожей чаще всего можно понимать небольшие шкафы. Часто запас делается в пользу современных и стильных шкафов купе. Опричь этого, отличным вариантом становится полочка, предназначенная чтобы хранения обуви. Каждый покупатель сможет в каталоге мебельного магазина подобрать наиболее подходящие ожидание мебели чтобы своей прихожей, устраивающие сообразно характеристикам и дизайну.

    Кухонная мебель

    Никто не оспорит вес кухни в каждом доме. Именно здесь готовится подача, собирается вся семейство после столом, а урывками даже принимаются гости. Гордо выбрать мебель, которая сделает пользование кухней максимально удобным. Производители предлагают кухонную мебель, учитывая ее предназначение. В конструкциях продумываются всетаки детали, для получить функциональные, практичные и максимально удобные около эксплуатации модели.

    Внимание многих покупателей привлекают итальянские кухни, которые ассоциируются с безупречным качеством. Заведомо, такие модели отвечают всем требованиям, являются надежными и долговечными. Благодаря этому их покупка становится выгодной ради всех клиентов мебельных магазинов.

    Использование качественных материалов чтобы изготовления конструкций способствует их долговечности и высокой прочности. Мебель отличный выдерживает постоянно нагрузки около эксплуатации, а срок ее использования становится непроходимо продолжительным. Благодаря таким преимуществам покупатели не пожелают о сделанном выборе в пользу таких моделей мебели. Быть эксплуатации они прекрасно покажут себя, радуя покупателей красивым дизайном и практичностью.

  12. На прошлой неделе серфил содержание интернет, вдруг к своему восторгу увидел замечательный вебсайт. Вот смотрите: аренда номера для смс . Для моих близких данный вебсайт оказал хорошее впечатление. Всего хорошего!

  13. Накануне исследовал данные инета, и к своему удивлению открыл прекрасный сайт. Вот гляньте: https://7sim.net/ . Для нас этот сайт явился довольно оригинальным. До встречи!

  14. На днях исследовал содержание инет, и неожиданно к своему восторгу увидел крутой вебсайт. Вот посмотрите: купить одноразовый номер . Для нас данный вебсайт показался довольно привлекательным. Всех благ!

  15. Час назад анализировал контент сети интернет, вдруг к своему восторгу открыл актуальный ресурс. Вот гляньте: https://7sim.net/ru . Для нас данный сайт произвел радостное впечатление. Пока!

  16. Этой ночью просматривал содержимое сети интернет, случайно к своему восторгу обнаружил нужный веб-сайт. Гляньте: сервис sms активаций . Для меня вышеуказанный сайт оказал незабываемое впечатление. Всего доброго!

  17. Этой ночью осматривал содержание инет, и вдруг к своему удивлению открыл лучший веб-сайт. А вот и он: https://7sim.net/ . Для нас вышеуказанный сайт оказал незабываемое впечатление. Пока!

  18. With havin so much written content do you ever run into any issues of plagorism or copyright violation? My website has a lot of completely unique content I’ve either authored myself or outsourced but it appears a lot of it is popping it up all over the web without my authorization. Do you know any ways to help stop content from being ripped off? I’d certainly appreciate it.

  19. Wonderful goods from you, man. I have understand your stuff previous to and you’re just extremely great. I really like what you’ve acquired here, certainly like what you are saying and the way in which you say it. You make it enjoyable and you still take care of to keep it smart. I cant wait to read much more from you. This is really a terrific site.

  20. wonderful issues altogether, you simply gained a emblem new reader. What may you suggest in regards to your post that you just made some days in the past? Any certain?

  21. With havin so much written content do you ever run into any issues of plagorism or copyright violation? My website has a lot of completely unique content I’ve either authored myself or outsourced but it appears a lot of it is popping it up all over the web without my authorization. Do you know any ways to help stop content from being ripped off? I’d certainly appreciate it.

  22. With havin so much written content do you ever run into any issues of plagorism or copyright violation? My website has a lot of completely unique content I’ve either authored myself or outsourced but it appears a lot of it is popping it up all over the web without my authorization. Do you know any ways to help stop content from being ripped off? I’d certainly appreciate it.

  23. Woah! I’m really loving the template/theme of this blog. It’s simple, yet effective. A lot of times it’s challenging to get that “perfect balance” between user friendliness and visual appearance. I must say you’ve done a fantastic job with this. Additionally, the blog loads very quick for me on Chrome. Excellent Blog!

  24. With havin so much written content do you ever run into any issues of plagorism or copyright violation? My website has a lot of completely unique content I’ve either authored myself or outsourced but it appears a lot of it is popping it up all over the web without my authorization. Do you know any ways to help stop content from being ripped off? I’d certainly appreciate it.

  25. Целый вечер разглядывал содержимое инета, и вдруг к своему удивлению заметил неплохой ресурс. Вот ссылка: купить номер для смс . Для моих близких данный вебсайт произвел яркое впечатление. Удачи!

  26. With havin so much written content do you ever run into any issues of plagorism or copyright violation? My website has a lot of completely unique content I’ve either authored myself or outsourced but it appears a lot of it is popping it up all over the web without my authorization. Do you know any ways to help stop content from being ripped off? I’d certainly appreciate it.

  27. With havin so much written content do you ever run into any issues of plagorism or copyright violation? My website has a lot of completely unique content I’ve either authored myself or outsourced but it appears a lot of it is popping it up all over the web without my authorization. Do you know any ways to help stop content from being ripped off? I’d certainly appreciate it.

  28. Пару часов назад анализировал контент сети интернет, при этом к своему удивлению увидел актуальный вебсайт. Это он: https://7sim.net/ru . Для нас этот вебсайт произвел незабываемое впечатление. Всех благ!

  29. whoah this weblog is fantastic i really like studying your articles. Stay up the good paintings! You already know, many people are hunting around for this information, you can aid them greatly.

  30. Питательный защитный крем может быть преимущественно актуален в прохладную и весьма сырую погоду. Специальные банные губки не всего очистят кожу, однако и придадут луковый сок для роста волос обрадуют необычной формой и яркими цветами, а гигиеническая зубная паста предотвратит развитие кариеса и позволит наблюдать изза зубами. Постоянно товары сопровождаются не лишь чеками, но сертификатами качества.

  31. With havin so much written content do you ever run into any issues of plagorism or copyright violation? My website has a lot of completely unique content I’ve either authored myself or outsourced but it appears a lot of it is popping it up all over the web without my authorization. Do you know any ways to help stop content from being ripped off? I’d certainly appreciate it.

  32. With havin so much written content do you ever run into any issues of plagorism or copyright violation? My website has a lot of completely unique content I’ve either authored myself or outsourced but it appears a lot of it is popping it up all over the web without my authorization. Do you know any ways to help stop content from being ripped off? I’d certainly appreciate it.

  33. На прошлой неделе пересматривал данные интернет, неожиданно к своему восторгу увидел актуальный ресурс. Я про него: https://fitnessmarket.ua/category/orbitreki . Для меня этот сайт произвел яркое впечатление. Хорошего дня!

  34. While they don t keep the same type of statistics for sex as they do for major league baseball otherwise you may not want to see your batting average or on-base percentage , one has to wonder how using such sex PEDs may have altered the perceptions, dynamics, psychology, emotional aspects, and health of sex.

  35. whoah this weblog is fantastic i really like studying your articles. Stay up the good paintings! You already know, many people are hunting around for this information, you can aid them greatly.

  36. With havin so much written content do you ever run into any issues of plagorism or copyright violation? My website has a lot of completely unique content I’ve either authored myself or outsourced but it appears a lot of it is popping it up all over the web without my authorization. Do you know any ways to help stop content from being ripped off? I’d certainly appreciate it.

  37. With havin so much written content do you ever run into any issues of plagorism or copyright violation? My website has a lot of completely unique content I’ve either authored myself or outsourced but it appears a lot of it is popping it up all over the web without my authorization. Do you know any ways to help stop content from being ripped off? I’d certainly appreciate it.

  38. When I initially commented I clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox and now every time a remark is added I get four emails with the same comment. Is there any manner you can remove me from that service? Thanks!

  39. When I originally left a comment I appear to have clicked on the -Notify me when new comments are added- checkbox and now each time a comment is added I get four emails with the exact same comment. Perhaps there is an easy method you can remove me from that service? Many thanks!

  40. When I initially commented I appear to have clicked on the -Notify me when new comments are added- checkbox and now every time a comment is added I receive four emails with the same comment. There has to be an easy method you can remove me from that service? Thanks!

  41. When I initially commented I appear to have clicked on the -Notify me when new comments are added- checkbox and from now on each time a comment is added I get four emails with the same comment. Perhaps there is a way you are able to remove me from that service? Appreciate it!